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Uno dei piatti preferiti dai bambini è zuppa. Oggi lo abbiamo preparato con spaghetti spessi e un buon brodo di carne.
Prepareremo il brodo con la pentola a pressione. Il tempo di cottura dipenderà dal tipo di pentola che avete in casa e sono certo che saprete quanto tempo darle per ottenere il miglior risultato.
Dopo aver preparato il brodo dovremo solo metterlo in una casseruola o in una casseruola e cuocere il tagliatelle tenendo conto del tempo indicato sulla confezione. Che a casa hai solo noodles fini? Bene, sostituiscili con di spessore, l'importante qui è il buonissimo brodo di carne che prepareremo.
Zuppa con brodo di carne
Uno dei piatti preferiti dai più piccoli.
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: minestre
- Calorie: 200
- Dosi: 8
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- Una punta di prosciutto
- Una spina dorsale
- Alcune costolette di maiale
- Una coscia di pollo
- Una carota
- Un pezzo di porro
- Fagioli verdi
- Acqua
- Tagliatelle spesse
- Sale (solo se necessario)
Come prepararlo
Mettiamo la punta del prosciutto, la spina dorsale, le costine, il pollo, la carota, il porro ei fagiolini nella pentola a pressione.
Copriamo tutti gli ingredienti con acqua, fino al massimo consentito dalla nostra pentola.
Lo mettiamo sul fuoco e copriamo la pentola. Il tempo di cottura dipenderà dalla nostra pentola a pressione. se è normale ci vorrà mezz'ora o tre quarti. Le rapide impiegheranno circa 15 minuti.
Una volta preparato il brodo, lo assaggiamo e, se necessario, aggiustiamo di sale.
Mettiamo il brodo (o parte del brodo) in una casseruola e, quando inizia a bollire, aggiungiamo le tagliatelle. Li lasciamo cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
note:
Possiamo utilizzare la carne che abbiamo utilizzato per fare il brodo per fare delle crocchette.[br]Se il brodo è molto consistente possiamo aggiungere un po' d'acqua.
Maggiori informazioni - Casseruola di noodle ai frutti di mare