Uova strapazzate con chorizo ​​e fagioli

Hai mangiato una piccola porzione di questa deliziosa corsa a colazione? Il punto è che Questo piatto include ingredienti tipici della colazione anglosassone come uova e fagioli. Il chorizo ​​è un'altra canzone, soprattutto se non vogliamo fare colazione più volte durante la mattinata (per quello che ci si può ripetere). Comunque, questo fine settimana che ho ospiti a casa, ho intenzione di sorprenderli a colazione (o magari con dei toast?) Con queste uova strapazzate. Quindi prendi un sale alla frutta.

Uova strapazzate con chorizo ​​e fagioli

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Se ti piacciono le colazioni all'americana, questa ricetta di uova strapazzate con chorizo ​​e fagioli ti darà molta energia

• Angela

• Cucina: tradizionale
• Tipo di ricetta: in arrivo
• Dosi: 2

• Tempo totale:

Ingredienti

• 10 fette di chorizo
• 3 uova
• 100 gr. fagioli bianchi in scatola
• Pomodorini 6
• pepe
• olio
• sal

Come prepararlo

1. Iniziamo rompendo le uova in una padella a fuoco medio, condiamole con sale e pepe e iniziamo a romperle e mescolarle quando iniziano a rapprendersi leggermente a causa dell'albume.

2. Una volta cotte e strapazzate, le riserviamo.

3. Friggere il chorizo ​​​​nell'olio e scolarlo bene

4. Prendiamo un filo d'olio dal chorizo ​​e facciamo rosolare a fuoco vivo e velocemente i fagioli e i pomodorini tagliati a metà

5. Condire con sale e pepe e unirli alle uova insieme al chorizo.

Immagine: Chorizo ​​deantimpalos