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Le uova ripiene che abbiamo preparato sono l'idea perfetta per un antipasto fatto in casa e originale. Hanno un ripieno tonno con cipollotto e pepe, che farà un accompagnamento perfetto con l'uovo sodo. Iran gratinato al forno, e anche se può sembrare incredibile, dare loro questa spruzzata di colore e calore sarà il tocco ideale per realizzare quel delizioso piatto.
Se ti piacciono le ricette con le uova ripiene puoi provare le nostre "Uova di granchio alla diavola" o "uova ripiene con besciamella".
Uova ripiene di tonno e al forno
- Alicia tomero
- Dosi: 4
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 6 uova taglia L
- 1/4 cipollotto fresco
- 2 grandi peperoni piquillo in scatola
- 1 scatola di tonno sott'olio o marinata
- 5 cucchiai di maionese
- Prezzemolo per guarnire
- Sale
Come prepararlo
Ci mettiamo a cuocere le uova in una casseruola con un pizzico di sale. Quando inizia a bollire aspettiamo tra Da 10 a 12 minuti finché non diventano duri.
Quando sono cotti, fateli raffreddare e sbucciateli. Le taglieremo a metà lungo l'uovo. Rimuoviamo i tuorli e metterli su una fontana.
Con una forchetta schiacciare i tuorli fino a schiacciarlisì Aggiungere la cipolla tagliata a pezzetti, i peperoni tagliati a pezzetti e la scatoletta di tonno ben scolata.
Mescoliamo tutto bene e lanciamo anche noi 3 cucchiai di maionese. Mescoliamo di nuovo bene.
Riempi le uova e versaci sopra uno strato di maionese.
Accendiamo il forno al massimo. Quando sarà ben caldo introduciamo le uova adagiate su un'apposita teglia. Li gratificheremo con la griglia e per qualche minuto li toglieremo quando saranno abbrustoliti.
