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Preparate i grembiuli per i più piccoli che andremo a cucinare uova ripiene delizioso. È il piatto ideale per aiutarci: possono sbucciare le uova, schiacciare i tuorli con una forchetta, mescolare tutti gli ingredienti e, ovviamente, mettere il ripieno in ogni metà del bianco.
Gli ingredienti sono tutti basilari tranne il salsa tahini che, oltre a conferire un sapore particolare, aiuterà a legare il composto. Vi ricordo che è la salsa che si usa per preparare il hummus. Se non ce l'hai, puoi sostituirlo con un po 'di maionese.
Uova ripiene di tonno, pomodoro e carota
I bambini possono aiutarci a preparare questo piatto completo.
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: in arrivo
- Calorie: 350
- Dosi: 6
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 8 uova
- Pomodorini 7
- 40 g di carota cotta
- 15 g di salsa tahini
- Sale
Come prepararlo
Cuocere le uova in acqua con un po 'di sale. Non appena l'acqua inizia a bollire, le lasciamo cuocere per 15 minuti.
Mentre cuociono prepariamo il ripieno: tritiamo i pomodori, tritiamo la carota e scoliamo il tonno. Pesiamo anche la salsa tahini.
Quando le uova saranno cotte le mettiamo in acqua fredda. Quindi le sbucciamo e le tagliamo a metà, in modo che siano come si vede nella foto.
In una ciotola mettiamo il tuorlo cotto di tutte le metà.
Schiaccia i tuorli con una forchetta.
Nella stessa ciotola mettiamo la carota cotta e schiacciamo anche lei.
Aggiungiamo il tonno e lo integriamo con il resto degli ingredienti.
Facciamo lo stesso con il pomodoro a pezzetti.
Aggiungere la salsa tahini e mescolare bene il tutto.
Mettiamo un po 'di sale e continuiamo a mescolare.
Riempiamo ogni metà con il composto che abbiamo appena preparato.
Decoriamo ogni metà riempita con ketchup e / o maionese.
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