Name: Uova al forno con spinaci saltati
Yield: 4
Cuisine: tradizionale
Ingredients: 4 uova; 250 gr. spinaci surgelati; 2 spicchi d'aglio; 100 ml. panna liquida (18% di grassi); paprika dolce e / o piccante; cipolla essiccata o in polvere; pepe; olio; sal

Per i bambini amici degli spinaci, non esitiamo a mettere davanti a loro questo tipo di budino, che diventeranno anche fan delle uova. Questa ricetta è ideale per la realizzazione di imbarcazioni. Buon divertimento!

Uova al forno con spinaci saltati

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Queste uova al forno con spinaci saltati sono la prova perfetta che con gli ingredienti giusti anche i bambini mangiano le verdure

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: in arrivo
Dosi: 4

Tempo totale:

Ingredienti

4 uova
250 gr. spinaci surgelati
2 spicchi d'aglio
100 ml. panna liquida (18% di grassi)
paprika dolce e / o piccante
cipolla essiccata o in polvere
pepe
olio
sal

Come prepararlo

Cuocere gli spinaci in acqua salata fino a quando saranno teneri. Scolare e tritare velocemente con le forbici.
Soffriggere l'aglio tritato in una padella con l'olio per pochi secondi e poi aggiungere gli spinaci e la paprika.
Condire con sale e pepe e saltare per qualche minuto in modo che gli spinaci prendano sapore e rimangano morbidi.
Mettiamo gli spinaci in flaneras individuali unte d'olio e sgusciamo un uovo in ognuna.
Coprite con un po' di crema, cospargete di cipolla e coprite con un foglio di alluminio.
Mettiamo gli stampini su un vassoio mezzo pieno d'acqua a cuocere a bagnomaria per 10 minuti in modo che l'uovo si indurisca, soprattutto l'albume.
Aggiungere più verdure agli spinaci come un po 'di patata o zucca cotta e un po' di pomodoro maturo.

Immagine: il Granchef