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Abbiamo questi spaghetti, con una proposta semplice che piace a tutti i membri della famiglia. Sono alcuni spaghetti sottili alla carbonara, dal sapore spettacolare.
La salsa non ha grandi misteri, la useremo in padella cuocere la cipolla e la pancetta, poi aggiungiamo la panna e lasciamo che i sapori si integrino bene.
Cuoceremo gli spaghetti, arricchiremo l'acqua con un pellet di carne in modo che abbia un sapore in più. Non resta che servire la pasta con il Salsa alla carbonara e divertiti!
Spaghetti sottili con sugo semplice alla carbonara
Deliziosi spaghetti sottili alla carbonara, un'idea diversa dal sapore coinvolgente.
- Alicia tomero
- Cucina: italiana
- Tipo di ricetta: pasta
- Calorie: 360
- Dosi: 4
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 400 g di spaghetti sottili
- Cipolla 1 / 2
- 5 fette di pancetta affumicata
- 30 g di olio d'oliva
- 500 ml di panna da cucina
- 1 pasta di carne
- Acqua per cucinare
- Sale
Come prepararlo
Scaldiamo una pentola capiente con acqua, un po' sale e pasta di carne. Quando inizia a bollire, aggiungere il spaghetti da cucinare. Lo lasceremo cuocere per tutto il tempo necessario e a seconda del produttore.
Quando li avremo cotti Scoliamo e mettiamo da parte.
In una padella capiente aggiungiamo il 30 g di olio d'oliva. Peliamo e tagliamo la cipolla molto finemente e la aggiungiamo nella padella. Mettiamo sul fuoco e lasciamo raffreddare. Mentre tagliamo il pancetta a listarelle sottili. Quando la cipolla sarà quasi cotta aggiungete la pancetta, mescolate e lasciate cuocere. cuocere 2 minuti.
Aggiungiamo la panna alla salsa e lasciamo che inizi a bollire. Abbassiamo un po' la fiamma e lasciamo cuocere lentamente 6 minuti. Mescolare di tanto in tanto.
Quando lo avremo pronto, mescoliamo gli spaghetti con la salsa alla carbonara. Serviamo caldo.
