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Quella di oggi è una ricetta davvero completa che piacerà a tutta la famiglia. Sono spaghetti con carne e verdure, un piatto che i bambini saranno felicissimi di mangiare.
Ha cipolla, carota e una varietà di funghi Portobello.
Rimangono molto succoso grazie alla passata di pomodoro. Non hai la passata? Sostituirlo con pomodoro schiacciato.
Spaghetti con carne e verdure
Una ricetta semplice perfetta per tutta la famiglia
- Ascen Jiménez
- Cucina: italiana
- Tipo di ricetta: pasta
- Calorie: 480
- Dosi: 5
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 20 g di olio d'oliva
- 1/2 cipolla, tritata
- 1 carota a pezzi
- 1 fungo portobello, tagliato a pezzi
- 400 g di carne macinata
- 300 g di passata di pomodoro
- Sale
- Pepe
- Erbe aromatiche essiccate
- 320 g di spaghetti
Come prepararlo
Mettiamo in una padella l'olio, la cipolla e la carota. Iniziamo a cucinare.
Aggiungiamo i funghi e continuiamo a cuocere in camicia.
Dopo qualche minuto aggiungiamo la carne. Aggiungere sale, pepe ed erbe aromatiche.
Facciamo soffriggere. Dopo qualche minuto aggiungiamo la passata.
Cuciniamo ancora qualche minuto, finché non appare così.
Scaldiamo l'acqua in una casseruola. Quando inizierà a bollire, aggiungete la pasta e fatela cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
Quando la pasta sarà pronta, scolatela leggermente e aggiungetela alla carne con le verdure. Mescoliamo bene e serviamo subito.
Maggiori informazioni - Portobello con riso basmati