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Un modo delizioso per preparare spaghetti cinesi con ingredienti che possiamo avere a portata di mano. Sono alcuni spaghetti cinesi con tacchino y alcune verdure, per far amalgamare maggiormente i sapori.
Se non avete la possibilità di acquistare i noodles cinesi, potete scegliere di sostituirli con spaghetti molto sottili o simili, L'idea è quella di avere una buona pasta con cui realizzare questo squisito piatto.
Fondamentalmente è costituito da soffriggere il tacchino con le verdure e unirlo alle tagliatelle quando li avremo cotti. IL la combinazione è perfetta e siamo sicuri che piacerà a tutta la famiglia.
Tagliatelle cinesi con tacchino
Delizioso piatto di noodle sottili in stile cinese con verdure e tacchino.
- Alicia tomero
- Cucina: Spagnolo
- Tipo di ricetta: pasta
- Calorie: 380
- Dosi: 4
- Tempo totale:
Ingredienti
- Tagliatelle pregiate per quattro persone
- 300 g di tacchino tagliato a pezzetti
- 1/2 peperone rosso
- 1 peperone verde italiano
- 1 cipolla media
- 1 cubetto di brodo di pollo
- 4 cucchiai di soia
- 1 cucchiaio di zucchero
- 30 ml di vino bianco
- Sale
- 1 pezzo di zenzero (facoltativo)
- Acqua per cuocere le tagliatelle
- 50 g di olio d'oliva
Come prepararlo
Mettiamo in una casseruola acqua, il dado per brodo di pollo e un pizzico di sale. Quando inizia a bollire, aggiungere le tagliatelle e lasciarle cuocere a seconda delle istruzioni. Generalmente tendono ad esserlo 5 minuti. Mentre possiamo preparare il tacchino e le verdure.
In una padella mettete il 50 g di olio d'oliva e lo riscaldiamo. Quando inizia a fare caldo, aggiungiamo il pezzi di tacchino con un po' di sale e friggere. Li lasciamo dorare su entrambi i lati. Quando ce l'abbiamo, togliamo la carne su un piatto e lasciamo l'olio nella stessa padella.
Nel frattempo laviamo il peperoncino e il peperone verde e li tagliamo a pezzetti. Peliamo e tagliamo a pezzetti la cipolla. Rimettiamo la padella con l'olio in padella e aggiungiamo le verdure a soffriggere.
Facciamo soffriggere finché non vediamo che si ammorbidisce.
Aggiungiamo la carne di tacchino che avevamo messo da parte. Incorporiamo il quattro cucchiai di soia, un cucchiaio di zucchero e 30 ml di vino bianco. Mescoliamo e friggiamo per 4 minuti.
Quindi rimuoviamo due mestoli di brodo di pollo per cuocere le tagliatelle. Cuociamo tutti gli ingredienti finché il liquido non si sarà ridotto della metà.
Scolate le tagliatelle e aggiungete la carne e le verdure. Mescoliamo tutto bene e serviamo.
