Ti piace il pizze fatte in casa? Il nostro pasto di oggi sarà il più speciale con a pizza originale Molto diverso da quelli che siamo abituati a provare, perché ha solo due ingredienti che sono i protagonisti, formaggio di capra e cipolla caramellata, un delizioso abbinamento che sicuramente amerete. Come consiglio, se puoi, fai il base per pizza fatta in casaIn caso contrario, opta per l'impasto della pizza fresca.

Pizza con formaggio di capra e cipolla caramellata

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Ti piacciono le pizze fatte in casa? Il nostro pasto di oggi sarà davvero speciale con una pizza originale e molto diversa da quella a cui siamo abituati.

Pizza con formaggio di capra e cipolla caramellata

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: menu per bambini
Dosi: 4

Ingredienti

Base per pizza fatta in casa
500 gr di cipolla.
250 gr di formaggio di capra in un rotolo.
Pomodoro fritto
2 sacchetti di mozzarella grattugiata
2 cucchiai di zucchero

Come prepararlo

Iniziate tagliando la cipolla a julienne, e fatela soffriggere in una padella con un filo d'olio. Quando l'hai cotto in camicia, aggiungi i due cucchiai di zucchero e lascia che finisca di affogare e caramellare per circa 15 minuti, facendo attenzione a non bruciarlo.
Mentre stiamo facendo la cipolla caramellata, scaldate il forno a 180 gradi.
Stendere la base della pizza su una griglia da forno e su carta da forno. Mettetela a scaldare in forno per circa 3 minuti a 180 gradi per renderla più croccante.
Sfornate la base e iniziate a preparare la pizza. Metteteci sopra il pomodoro fritto e sopra la mozzarella grattugiata spalmata su tutta la pizza. Una volta ottenuto, aggiungi la cipolla caramellata e i cubetti di formaggio di capra.
Mettete in forno a 200 gradi per circa 10 minuti e avrete una pizza perfetta da mangiare.