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Quello di oggi è un ricetta veloce della pasta e, allo stesso tempo, delizioso. Per prepararlo abbiamo bisogno di un paio di scatolette di cozze (useremo sia i molluschi che la marinata) e un po 'di latte.
Ne abbiamo messi alcuni olive nere quando il piatto era praticamente finito. Cosa ti piace di più green? Bene, sostituiscili e basta. Certo, è meglio se sono disossati.
E se vuoi continuare a giocare con il lattine di cozze, prepara questo Tortilla. Lo amerai.
Pasta veloce con le cozze
Una ricetta di pasta molto semplice e deliziosa.
- Ascen Jiménez
- Cucina: moderno
- Tipo di ricetta: pasta
- Calorie: 350
- Dosi: 4-6
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- Molta acqua per cuocere la pasta
- Sale
- 500 g di maccheroni
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 30 g di cipolla tritata
- 2 lattine di cozze in salamoia, anche con il liquido
- 250 g di latte
- Sale
- Erbe aromatiche
- Pepe
- 150 g di olive nere snocciolate
Come prepararlo
Mettiamo a bollire l'acqua in una casseruola.
Quando l'acqua bolle, aggiungete il sale e poi la pasta.
Cuciniamo il tempo indicato sulla confezione.
Tritiamo la cipolla.
Mettiamo un filo d'olio in una padella larga e, quando sarà ben caldo, aggiungiamo la cipolla per cuocerla a fuoco lento.
Aggiungere le cozze, insieme al liquido che arriva nella lattina.
Quando la pasta è praticamente cotta aggiungiamo il latte nella padella dove abbiamo le cozze e la cipolla.
Quindi la pasta leggermente scolata. Aggiungiamo sale ed erbe aromatiche.
Lasciamo cuocere tutto insieme per qualche minuto. Infine aggiungiamo le olive snocciolate.
E ... a tavola!
