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I panini al limoncello Oggi sono fantastici per accompagnare un buon caffè.
E sono sempre un bene idea di regalo perché sembrano pasta acquistata e tendono ad essere molto apprezzati.
Portano l, olio di semi di girasole e vino bianco. L'impasto è molto facile da lavorare e il risultato è sorprendente perché somigliano dolci friabili.
Panini al limoncello
Ottimo per l'ora del caffè.
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: prima colazione
- Calorie: 95
- Dosi: 32
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 120 g di olio di girasole
- 225 g di vino bianco
- 10 g di limoncello
- 20 g di zucchero
- 460 g di farina
- 8 g di lievito da forno tipo Royal
- Zucchero a velo
Come prepararlo
Mettiamo in una ciotola l'olio, il vino bianco e il limoncello.
Aggiungiamo la farina, lo zucchero e il lievito.
Impastiamo.
Dopo qualche minuto, quando tutto sarà ben integrato, togliamo l'impasto dalla ciotola e lo mettiamo su una superficie infarinata.
Stendiamo l'impasto con il mattarello fino ad ottenere uno spessore compreso tra mezzo e un centimetro.
Formiamo i panini utilizzando un tagliapasta.
Infornare a 180º per circa 25 minuti.
Una volta sfornati, quando sono ancora caldi, li ricopriamo di zucchero inumidito.
Maggiori informazioni - Pan di spagna al limoncello con gocce di cioccolato