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Godetevi questo ottimo piatto di gnocchi con crema di pomodoro, un modo naturale per avere un piatto simile alla pasta ma senza glutine.
Gli gnocchi possono essere complicati da preparare perché non sono molto familiari nella nostra dieta, ma possiamo assicurarvi che è un piatto semplice che permette innumerevoli salse, tutti simili a quelli utilizzati nei primi piatti.
Devo solo cuocerli per 2 o 3 minuti, Prenotare e poi preparare la salsa seguendo passaggi molto semplici. La salsa è delicata, con un tocco misto di panna e pomodoro, molto buono da gustare con la famiglia.
Gnocchi con salsa di panna con pomodoro e chorizo
Scopri questi gnocchi di patate dal sapore gradevole, con salsa di panna, pomodoro e cubetti di chorizo.
- Alicia tomero
- Cucina: italiana
- Tipo di ricetta: pasta
- Calorie: 420
- Dosi: 4
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- Gnocchi di patate da 400 g
- 500 ml di panna da cucina
- 4 cucchiai di pomodoro fritto al naturale
- 80 g di chorizo
- 1 cipolla piccola
- Acqua
- Sale
- 30 g di olio d'oliva
Come prepararlo
Ci mettiamo a cuocere gli gnocchi in abbondante acqua. A seconda del produttore, avrai bisogno di uno o due da 2 a 3 minuti, Poi li scoliamo e li mettiamo da parte.
In una padella o casseruola capiente, scaldare 30 g di olio d'oliva. Andiamo a sbucciare e tagliare la cipolla in finissima julienne. Lo aggiungiamo nella padella e lasciamo rosolare 3 minuti.
Tagliamo il chorizo a cubetti e lo aggiungiamo alla cipolla. Lo lasciamo rosolare 3 minuti.
Soffriggere la cipolla e il chorizo a cubetti.
Aggiungere i 4 cucchiai di pomodoro fritto e lo lasciamo friggere paio di minuti.
Aggiungiamo il file 500 ml di panna Per cuocere, aggiungere sale e mescolare bene. Quando inizia a bollire, abbassate la fiamma e lasciate cuocere cuocere 8 minuti, Mescolando ogni tanto.
Se è troppo spesso possiamo diluirlo con a un goccio di latte e mescolareS. Aggiungiamo gli gnocchi nella stanza e mescoliamo. Lasciamo cuocere per diversi minuti e spegniamo il fuoco. Lasciar riposare 10 minuti.
Serviamo molto caldo. Possiamo decorarli con foglie di basilico.
