Ma che ricetta originale per i bambini! Basta avere un pacchetto di salsicce e prepara quell'impasto per torta o muffin di cui abbiamo già imparato e si scopre così bene. Avremo questi hot dog speciali che possiamo preparare per la merenda dei bambini o per un compleanno.

Muffin hot dog o muffin ripieni di salsiccia

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Ma che ricetta originale per bambini! Questi muffin per hot dog o muffin ripieni di salsicce sono un'opzione molto facile e veloce per sorprenderli

Muffin hot dog o muffin ripieni di salsiccia

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: carni
Dosi: 24

Ingredienti

24 salsicce (8 normali)
1 tazza di farina di frumento
1 tazza di farina di mais
1 cucchiaio di lievito
2 uova L
1 tazza di latte
1/3 di tazza di burro fuso o olio dal sapore leggero
1/4 tazza di zucchero
un pizzico di sale

Come prepararlo

In una ciotola capiente mescolate le due farine con il sale e il lievito.
In una ciotola a parte, mescolate le uova, il latte, il burro fuso e lo zucchero.
Uniamo gli ingredienti umidi e secchi, mescolando giusto per integrarli bene, ma non eccessivamente.
Ungere gli stampini per cupcake o muffin e riempirli con l'impasto fino a 3/4 della loro capacità, per evitare che si rovesci durante la cottura. Mettiamo una salsiccia al centro dell'impasto di ogni muffin. È consigliabile che la salsiccia superi l'altezza dello stampo in modo che, una volta gonfiata la pasta cotta, risalti.
Cuociamo i muffin in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro di uno di essi esce pulito. Sformare con cura i muffin poco dopo averli tolti dal forno per evitare che si cuociano troppo.

Immagine: Happygoodtime