Imperatore alla griglia

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da Angela

L'imperatore è solitamente uno dei pesci più facili da mangiare per i più piccoli. Non ha un gusto forte, il che consente che non appena lo provano, abbia una grande accettazione. Mi piace prepararlo sulla griglia, perché è succoso e molto riccoPuoi anche prepararlo in 5 minuti ed è perfetto.

Imperatore alla griglia

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Una semplice ricetta dell'imperatore con pochissime calorie.

Imperatore alla griglia
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: Pesce
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 4 bistecche imperatore
  • 2 spicchi d'aglio
  • prezzemolo
  • Olio d'oliva
  • Sale

Come prepararlo

  1. Condiamo ogni filetto dell'imperatore e prepariamo una padella o una piastra con un filo d'olio d'oliva.

  2. Intanto prepariamo l'aglio molto tritato e il prezzemolo anch'esso molto tritato. Quando notiamo che l'olio è caldo, aggiungiamo il filetto di imperatore e sopra un po' di aglio tritato, prezzemolo tritato e un po' di pepe macinato.

  3. Fatelo girare e rigirarlo, senza lasciare il pesce crudo e servirlo accompagnato da un'insalata o da una panna fredda.


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