Name: Hamburger di zucca
Yield: 4
Cuisine: tradizionale
Ingredients: 250 gr di farina; 1 chilo di zucca, sbucciata; 1 spicchio d'aglio tritato; 2 cucchiai di olio d'oliva; Sale; Pepe; 2 uova; 100 gr di olive nere; 80 gr di formaggio cheddar grattugiato

È la stagione della zucca! E presto impazziremo a cercare ricette per Halloween. Oggi abbiamo una ricetta per i più semplici hamburger di zucca per tutti coloro che amano divertirsi ricette vegetariane.

Hamburger di zucca

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È la stagione della zucca! E presto impazziremo alla ricerca di ricette per Halloween.

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: festività e giorni speciali
Dosi: 4

Ingredienti

250 gr di farina
1 chilo di zucca, sbucciata
1 spicchio d'aglio tritato
2 cucchiai di olio d'oliva
Sale
Pepe
2 uova
100 gr di olive nere
80 gr di formaggio cheddar grattugiato

Come prepararlo

Grattugiate la zucca sbucciata con una grattugia e mescolatela con la farina, le uova e l'aglio, fino ad ottenere una pasta.
Aggiungere le olive nere tritate finemente, il sale, il pepe e il formaggio cheddar grattugiato.
Formare gli hamburger e scaldare una padella con l'olio.
Cuocere gli hamburger finché non saranno ben dorati all'esterno.

Sono deliziosi e puoi accompagnarli con il tuo piatto preferito.

Goditeli!