Gli hamburger vegetariani non sono solo per vegetariani. Per i bambini sono ideali, poiché mascherano molto bene le verdure e hanno una presentazione attraente per loro. Oltre alle verdure, aggiungiamo dei cereali o del pane per renderle più consistenti e nutrienti.

In questo caso faremo hamburger di riso e verdure. A Recetín abbiamo preparato altri hamburger senza carne, come CECI. Con cosa possiamo accompagnare questi hamburger? Ebbene, se non siamo vegetariani, si sposano bene con carne e pesce alla griglia o con uova in camicia. Per gli amici vegetariani, puoi provarli con a TEMPERATURA di verdure.

Hamburger di verdure con riso

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Gli hamburger non devono essere solo carne. Prova questa ricetta per l'hamburger di verdure con riso e ti piacerà, di sicuro.

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: verdure
Dosi: 2

Ingredienti

150 grammi di riso cotto
1 cipollotto
2 spicchi d'aglio
1 pimiento rojo
Carota 1
100 gr. salsa di pomodoro
olio
sal
pepe

Come prepararlo

Tritate finemente il cipollotto, l'aglio e il peperone e fateli soffriggere in poco olio, aggiustando di sale e pepe.
Quando saranno saltate e prive di succhi, aggiungete la carota grattugiata
Quando la carota è tenera, togliamo le verdure e le lasciamo raffreddare.
Poi li mescoliamo al riso e formiamo gli hamburger, se vogliamo con l'aiuto di qualche coppapasta
Possiamo scaldare questi hamburger sulla griglia o in forno, se li vogliamo tostati. Possiamo anche impanarli e friggerli.

Immagine: Gusto