Hamburger di tonno, con pane o come bistecca

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da Angela

Ne abbiamo già fatti molti ricette di hamburger, tra questi segnaliamo quello di fagiolo o di salmone. Anche il pesce è questo hamburger di tonno. È delizioso in un buon pane e accompagnato da verdure, formaggio e un po 'di salsa.

Né è male se lo usiamo come filetto di pesce, accompagnato da una buona guarnizione di insalata, verdure o patatine.

Hamburger di tonno

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Gli hamburger non devono essere carne, possono anche essere pesce. Goditi questo delizioso hamburger di tonno con questa ricetta e goditi un altro tipo di hamburger

Hamburger di tonno
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: Pesce
  • Dosi: 2

    Ingredienti

    • 2 scatolette di tonno confezionate in acqua, scolate e sminuzzate
    • 3 cucchiai di maionese
    • 1 albume d'uovo
    • 2 cucchiaini di senape
    • 3 cucchiai di pangrattato
    • 1 pezzetto di erba cipollina, tritata
    • Olio
    • Sale
    • Pepe

    Come prepararlo

    1. Mescolare bene l'albume con la maionese e la senape.

    2. Aggiungere il tonno, un cucchiaio di pangrattato e il cipollotto.

    3. Condire e impastare bene.

    4. Dividete il composto in 4 parti uguali e date loro la forma di un hamburger.

    5. Entrambi abbiamo passato gli hamburger nel pangrattato rimanente.

    6. Riscaldare una padella con un filo d'olio e cuocere gli hamburger in tondo finché non saranno dorati e cotti.


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