Hamburger di pollo, «fast food» a casa

Carni4 porzioni
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da Angela

Preferisci che i bambini abbiano il loro hamburger preferito a casa? Prova a preparare questa ricetta per un famoso hamburger di pollo impanato. Con quale dei due sono rimasti i piccoli: la padrona di casa o quella del ristorante fast food?

Burger di pollo

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Vuoi preparare un buon hamburger di pollo? Segui questa ricetta e te la godrai in men che non si dica.

Burger di pollo
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: carni
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 4 filetti di pollo spessi, tritati
  • 4 panini per hamburger
  • 1 uovo
  • 1 poca acqua
  • 2/3 tazze di farina
  • 1 cucchiaino di cipolla in polvere
  • paprika dolce
  • pepe
  • un po 'di cumino
  • fiocchi di cipolla essiccati
  • un po 'di aglio tritato
  • maionese
  • lattuga
  • olio e sale

Come prepararlo

  1. Sbattiamo l'uovo unendolo con un po' d'acqua.

  2. Mescoliamo farina, sale, pepe, spezie, cipolla in polvere.

  3. Formare quattro hamburger con la carne macinata condita e infarinarla superficialmente nell'impasto precedente. Quindi impastiamo nell'uovo e di nuovo nella farina. Lasciatele riposare in frigo per 1 ora.

  4. Dopo la refrigerazione, ripetiamo la pastella dei petti. Quindi, li friggiamo fino a doratura su entrambi i lati. Scolateli su carta da cucina.

  5. Mettiamo gli hamburger nel pane tostato spalmato di maionese e accompagnato con lattuga a listarelle.

Immagine: Lista delle ricette


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