Con lo stesso sapore dei cioccolatini più glamour, prepareremo un gelato cremoso con tocchi croccanti per questa estate. Sai, se non hai un frigorifero, fai del tuo meglio per controllare il processo di congelamento del gelato, mescolalo spesso in modo che sia cremoso e non cristallizzi. Per decorarlo usate i cioccolatini stessi, le nocciole o le gocce di cioccolato.

Gelato Ferrero Rocher

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Devi provare questa ricetta del gelato Ferrero Rocher. È il dolce perfetto per concludere ogni pasto speciale perché è davvero buono e sorprenderà tutti i vostri ospiti.

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert
Dosi: 8

Tempo totale:

Ingredienti

250gr. Cioccolatini Ferrero Rocher
50 gr. zucchero
350 gr. latte intero
2 uova
500 gr. panna liquida da montare

Come prepararlo

Iniziamo schiacciando la maggior parte dei cioccolatini.
D'altra parte, riscaldiamo il latte. Quindi, aggiungiamo le uova sbattute e iniziamo a mescolare il composto a fuoco bassissimo e senza far bollire fino a quando non assume la consistenza di una crema. Lascialo raffreddare.
A parte montiamo la crema fino a renderla cremosa e ariosa, ma non troppo densa.
Quando la crema all'uovo è fredda, la mescoliamo con la panna montata e i cioccolatini tritati. Mescolare e congelare.
Di tanto in tanto, mescoliamo la miscela in modo che non cristallizzi.

Immagine: per una donna