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abbiamo questi biscotti divertenti a forma di gattini per fare con i più piccoli della casa. Sono fantastici, dal momento che hanno a sapore di burro e vaniglia molto carino
Per realizzare l'impasto dovremo avere un po' di pazienza, poiché se scegliamo di farli a mano ci vorrà un po' più di tempo e fatica. Tuttavia, con un robot impastatore possiamo farlo preparare l'impasto in pochi minuti.
Poi non resta che decorarli trucioli cioccolato. Spalmiamo la superficie con la crema al cacao e lasciamo che le chips aderiscano alla sua superficie.
Biscotti per gatti con gocce di cioccolato
Divertenti biscotti per gatti con scaglie di cioccolato e un delizioso sapore di burro.
- Alicia tomero
- Cucina: Spagnolo
- Tipo di ricetta: masse
- Calorie: 280
- Dosi: 8
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 600 g di farina di frumento
- 250 g di burro ammorbidito o ammorbidito
- 250 g di zucchero
- 2 uova taglia L
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- Un po' di farina per infarinare la superficie
- 100 g di gocce di cioccolato
- Crema spalmabile al cioccolato
Come prepararlo
Procediamo a lavorare l'impasto, incorporando tutti gli ingredienti insieme. Lo facciamo in modi diversi a seconda di come utilizziamo i diversi media:
- Se utilizziamo un robot impastatore, lo impastiamo 5 minuti a velocità medio-alta con un braccio speciale.
- Se lo facciamo con il Bimby, aggiungiamo tutti gli ingredienti, ma con metà della farina e impastiamo programmando 3 minuti a velocità impasto. Poi aggiungiamo l'altra metà della farina e programmiamo nuovamente per 3 minuti alla velocità impasto.
- Se lo facciamo a mano, mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola. Impastiamo poco a poco con le mani fino a formare un impasto unito.
Poniamo l'impasto su una superficie infarinata e procediamo stenderlo con un rullo. Bisogna lasciare uno spessore considerato, in mezzo 1,5 cm di altezza.
Usiamo le formine per realizzare i gattini. Non importa se non avete le formine, si può fare con altri tipi di forme.
Prepariamo un file teglia che può andare in forno, con carta da forno alla base. Riscaldiamo il forno a 220º con il calore sopra e sotto. Mettiamo i biscotti sulla teglia.
Mettiamo la teglia nel forno e lasciamo cuocere in mezzo 10-12 minuti. Quando li avremo fatti li lasceremo raffreddare.
Spalmiamo la superficie dei biscotti con la crema al cioccolato. Lanciamo il gocce di cioccolato in una ciotola e spargere i biscotti. Pronto da mangiare!
