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Creane un po ' biscotti all'olio d'oliva a casa non è complicato o richiede ingredienti complessi.
Quelli che suggeriamo oggi sono pari adatto a persone che non possono mangiare le uova. E puoi adattarli e farli anche senza latticini, sostituendo solo il latte vaccino con una bevanda vegetale (riso, farina d'avena...).
Senza stampi, ci servirà solo un coltello per tagliare le strisce di pasta che formiamo. Così facile.
Biscotti all'olio, senza burro e senza uova
Dei biscotti all'olio con un tocco di limone molto facili da preparare
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: prima colazione
- Dosi: 30-36
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 150 g di latte
- 120 g di olio d'oliva
- 80 g di zucchero
- La buccia di 1 limone
- 8 g di lievito per dolci
- 450 g di farina
Come prepararlo
In una ciotola mettete il latte, l'olio e lo zucchero.
Aggiungere la scorza di limone e mescolare.
In un'altra ciotola mescoliamo la farina con il lievito e integriamo questo composto nella ciotola dove abbiamo il precedente composto di uova, latte...
Abbiamo appena integrato tutto con le nostre mani.
Mettiamo l'impasto sul bancone.
Lo dividiamo in sei porzioni e formiamo un rotolo con ciascuna porzione. Tagliamo queste strisce di pasta per formare i biscotti.
Disporre i biscotti su un paio di teglie ricoperte di carta da forno.
Cospargete di zucchero la superficie dei biscotti.
Infornate a 180º (forno preriscaldato) per 20 minuti o finché non vediamo che la nostra pasta è dorata.
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