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Questa crostata di pasta sfoglia facile Potete prepararlo insieme ai più piccoli. Possono mescolare gli ingredienti, la crema di ricotta e, soprattutto, dare forma alla torta.
Per preparare la crema pasticcera seguite i passaggi indicati di seguito. in questa ricetta. Un'altra opzione, se non avete tempo o voglia di prepararla, è quella di acquistare la crema pasticcera già pronta.
El sfoglia Lo cuoceremo da solo e, una volta cotto, metteremo le due creme sopra. In questo modo la pasta sfoglia sarà croccante e cotta alla perfezione.
Crostata facile di pasta sfoglia con crema pasticcera e ricotta
Una torta semplicissima da preparare, perfetta come dessert per tutti i giorni.
- Ascen Jiménez
- Cucina: moderno
- Tipo di ricetta: dessert
- Calorie: 360
- Dosi: 8
- Tempo totale:
Ingredienti
- 1 sfoglia rotonda
- Zucchero
- 500 g di crema pasticcera
- 250 g di ricotta
- Buccia grattugiata di un'arancia
- 9 cucchiaini di confettura di pesche
Come prepararlo
Srotoliamo la pasta sfoglia e la stendiamo su una tortiera a cerniera di circa 26 centimetri di diametro.
Lo bucherelliamo con una forchetta.
Cospargiamo la superficie con un cucchiaio di zucchero.
Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti, fino a doratura.
Mentre la base della torta cuoce, prepariamo la crema pasticcera (se non l'abbiamo già fatta). In questo link puoi vedere come realizzarlo.
Prepariamo anche la crema di ricotta. Per fare questo, mettete in una ciotola la ricotta, un cucchiaio di zucchero e la scorza grattugiata di un'arancia.
Mescoliamo e conserviamo in frigorifero.
Quando tutti i preparati saranno freddi, assembliamo la torta.
Spalmiamo la crema pasticcera sulla pasta sfoglia.
Spalmiamo la ricotta su questa crema pasticcera.
Infine, con un paio di cucchiaini, aggiungiamo la marmellata.
Maggiori informazioni - Pan di Spagna con crema di mele e pere