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Ma quanto è facile preparare uno spuntino fatto in casa. Quelli che vedete nella foto sono alcuni biscotti di farina d'avena a cui andremo anche a mettere qualche goccia di cioccolato.
Per modellarli useremo il nostro bracciaEcco perché questi biscotti sono ideali se vogliamo che i bambini ci aiutino a prepararli. Naturalmente, affinché l'impasto non colpisca le mani durante la formazione delle palline, dovrai inumidirti le mani con un po' d'acqua.
In questo caso i biscotti non hanno il burro. Li faccio con olio d'oliva anche se puoi sostituirlo con olio di semi di girasole e avranno un sapore più delicato.
Vi lascio il link ad altri cookie molto semplici, con yogurt e olio di semi di girasole.
Biscotti di avena e cioccolato
Deliziosi biscotti per grandi e piccini
- Ascen Jiménez
- Cucina: moderno
- Tipo di ricetta: prima colazione
- Calorie: 150
- Dosi: 25
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 50 g di noci
- 100 g di fiocchi d'avena
- 150 g di farina
- 8 g di farina per dolci, tipo Royal
- 50 g di gocce di cioccolato
- 1 uovo
- 50 g di zucchero
- 40 g di miele
- 60 g di olio (di oliva o di girasole)
Come prepararlo
Tritiamo le noci. L'ho fatto in Bimby, ma puoi usare qualsiasi tritatutto.
Mettiamo in una ciotola i fiocchi d'avena, le noci che abbiamo tritato, la farina e il lievito.
Mescolare e aggiungere le gocce di cioccolato.
Mescoliamo di nuovo.
In un'altra ciotola mettiamo l'uovo, lo zucchero, il miele e l'olio.
Mescolare e versare il composto nella ciotola precedente.
Iniziamo a mescolare con un cucchiaio.
Rimarrà così.
Quando tutto sarà ben integrato (possiamo usare le mani se lo riteniamo necessario) sarà il momento di formare le palline. Per evitare che l'impasto si attacchi alle nostre mani, possiamo inumidirci le mani con un po' d'acqua.
Adagiamo le palline su due teglie da forno che avremo precedentemente rivestito con carta da forno. Li premiamo leggermente con le dita.
Cuocere in forno a 180º per circa 7 minuti o finché non vediamo che sono dorati.
Maggiori informazioni - Biscotti allo yogurt e olio di semi di girasole